【神戸ひとマガジン】裕ちゃんを探せ！

阪神岩屋駅の山側すぐ。コの字型のカウンターの中で、テキパキと注文をさばいているのが、店主の藤田さん。50以上もずらりと並ぶメニューから、次々に飛び交うオーダーに手際よく対応。お客とあれこれ世間話をしながらも手は止まず、あっという間に熱々の品が仕上がってくる。名物のすじ玉やすじオムレツ、季節のかきバター、寄せ鍋など、リクエストに応えてどんどんメニューも増えてきた。昭和49年創業。長年たくさんのお客を迎えて来た店内は、床も壁も磨き上げられ、いつもぴかぴか。「いいお客さんに恵まれて、気がつけばもうすぐ40年」という藤田さん。地元の人たちに愛される名店である。