【神戸ひとマガジン】裕ちゃんを探せ！

ダゴベルトさんはチリ海軍出身。60年代に来日、神戸で満子さんと出会い、74年に店をオープン。以来、日本で唯一のチリ料理＆ラテンミュージックバルとして、地元の人をはじめ在日南米の人々に広く愛されている。店内には、ここを訪れた南米のサッカー選手の写真やユニフォームが飾られ、店の歴史を物語る。「パパは、家庭でも店でも故郷チリの文化を大切にしてきた。会話はすべてスペイン語だしね」という長男でオーナーシェフのクリスティアンさん。父の意志を受け継ぎ、家族で店を支える。次男はラテン音楽のプロミュージシャンとして、東京で活躍。「ふたりの息子にチリの文化を引き継ぐことができてうれしい」と誇らしげなダゴさん。日本におけるチリの情報発信地となっている。