【神戸ひとマガジン】裕ちゃんを探せ！

共働きしていた鈴木さん夫妻が、ふたりでできる仕事をと早期退職し、93年に開店した。何度も旅行した大好きなスペインを紹介したいと、現地の伝統料理とワインを提供する。スペイン語の原書を読み、食材や調味料、調理法をとことん追求する繁さん。新しいアイデアでサービスするマネージャー的存在の惠子さん。三度のリニューアル移転を経て、長年のファンも多い。今年2～3月に開催されたバル巡り企画「神戸バル・ウィーク」の実行委員長としても奔走。神戸都心エリアがもっと大人が楽しめる街になってほしいと願う。